Hagymás fogasír

Hagymás fogasír (Cardamine bulbifera)

A Sóstói-erdő különlegességét részben azok az élőlények adják, amelyek hegy- és dombvidékeken akár közönségesek is lehetnek, viszont az Alföldön kuriózumnak számítanak. Ezek az élőlények azokból az időkből maradtak itt, mikor a Kárpát-medence középső nagy síkságának nagy részét is erdők borították. A hagymás fogasír is ezeknek a növényeknek a sorába tartozik. A Nyírségben és a Bereg-Szatmári síkon ugyan több előfordulása is ismert, de az Alföld központi részéről egy-két elszórt lelőhelyet kivéve teljesen hiányzik. A Sóstói-erdőben is sokáig rejtve maradt a jelenléte, 2014-ben került elő egy üde, árnyas idős tölgyesből, ahol jelenleg két ponton ismerjük pár tucatnyi tövét. 

A hagymás fogasír évelő faj, látványos virágai április-májusban nyílnak. Sajátos jellegzetessége, hogy a levelek hónaljában apró fekete sarjhagymácskák fejlődnek. Ezek idővel lehullanak a növényről, és az avarban áttelelve kedvező körülmények között új növény hajthat ki belőlük.