Kései laskagomba (Pleurotus ostreatus)

A közismert kései laskagomba neve arra utal, hogy természetes körülmények között a késő őszi-téli hónapokban bukkan elő, megjelenése az első fagyok után várható. Olykor március-áprilisban is fejleszt termőtesteket. Csoportos növésű, egymást rendszerint beborító kajla kalapjai barnásak, lilásak, szürkések, ritkán sápadtak. Elsősorban puhafán (nyár, fűz) tenyészik, de gyakran más lombosfákat (illetve azok holt törzseit, ágait) is birtokba veszi, így a Sóstói-erdőben gyakran tölgyeken, szileken, akár akácon is láthatjuk. Néha látszólag a talajon terem, viszont ilyen esetben is valójában föld alá rejtett tuskómaradványból jön elő.

Ízletes húsa jó tartású, kevéssé romlékony, de az idősebb kalapok és szívós tönkrész fogyasztása kellemetlen élményt is okozhat. Mióta termesztését megoldották, mindenki ismeri.

Figyelem: honlapunk gombaleírásai és fotói önmagukban nem alkalmasak a fajszintű azonosításhoz. Ha fogyasztásra szánt gombát szedünk, azt mindenképpen ellenőriztessük gombaszakellenőrrel!