Open menu

Hamvas szeder


Hamvas szeder terméses hajtása - Szigetvári Csaba felvétele


Hamvas szeder (Rubus caesisus)

Az őshonos szederfajok közül a földön kúszó, hármas levelű, hamvaskék termésű hamvas szeder, valamint a nagyobbra növő, íves hajtású, öt levélkéből összetett leveléről és pirosból fényes feketére érő terméséről felismerhető földi vagy fekete szeder fordul elő a Sóstói-erdőben. A nedves helyeket kedvelő hamvas szeder a fél-egy méter magasságot is csak ritkán éri el. Fehér, kissé gyűrött szirmú virágai ritkás csomókban nyílnak a nyár folyamán. Hamvaskék, lédús, savanykás termései folyamatosan, nyártól kora őszig érnek be. Vékony, de szívós, két évig élő, apró tüskékkel sűrűn borított hajtásai elterülőek. Tipikus élőhelye mocsaras élőhelyeket kísérő füzes-nyaras növényzet, de nedves helyeken sokfelé (akár vágásterületeken is) előfordul. Vizes élőhelyeken a gyors elszaporodása többnyire kiszáradást, vagy valamilyen természeti szempontból kedvezőtlen bolygatást jelez.

Amellett, hogy finom, a népi gyógyászatban és a korszerű fitoterápiában is széles körűen alkalmazzák a szeder különféle részeit. Termése általános erősítő hatású, magas vitamintartalmú (A, B1, B6, C, folsav) és nyomelemek tekintetében is kedvező az összetétele. A benne található antioxidáns hatású vegyületeknek daganatellenes, immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatást tulajdonítanak. A gyümölcsnek ezeket a kedvező tulajdonságait nem csak frissen élvezhetjük, hiszen lekvárt, befőttet, szörpöt, bort (pálinkát), szederecetet is készíthetünk belőle. Mind a hamvas, mind a fekete szeder szárított leveléből kellemes ízű (bár kissé zavaros, opálos színű) teát készíthetünk. Fermentálva pedig a fekete tea helyettesítésére szolgáló „planta tea” előállítására használták a leveleket még néhány évtizeddel ezelőtt. A szedertea az enyhe hatású házi készítmények közé tartozik, ezért korlátozás nélkül fogyasztható. Összehúzó, vérzéscsillapító, erősítő, enyhe vízhajtó, gyulladáscsökkentő, izzasztó hatása miatt számos nyavalya kiegészítő kezelésére javallott. Különösen olyan esetekben van nagy szerepe, amikor a páciensnek hosszú időn keresztül – pl. vesebetegségek esetén – rendszeresen nagy mennyiségű teát kell fogyasztania. Külsőleg szájüregi gyulladások (torok- vagy fogínygyulladás, szájüregi fekély), aranyér, illetve egyéb külső fekélyek kezelésére alkalmas a szederlevél főzete.